Une immersion à 20 000 lieues sous les mers
Situé au cœur du pôle ludique d’Odysseum, ce lieu ne se contente pas de vous servir un repas ; il vous propose une véritable expédition sous-marine sans mouiller la chemise.
Après le succès fulgurant de ses adresses parisiennes, Ephemera installe son univers « Under the Sea » dans un espace spectaculaire de 740 m².
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Le décor : Grâce à des projections 4K haute définition sur tous les murs, des jeux de lumières et une ambiance sonore travaillée, vous déjeunez entouré de baleines, de méduses et de bancs de poissons tropicaux.
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L’expérience : L’immersion commence dès l’escalier, conçu comme un sas de décompression entre le monde extérieur (le centre commercial) et les profondeurs abyssales.
Dans l’assiette : fraîcheur et créativité
La carte, élaborée par la chef Loris de Vaucelles et ses équipes, fait la part belle aux produits de la mer avec une approche pescitarienne et accessible.
Ouvert pour le déjeuner et le dîner, le restaurant propose des entrées de 8 à 13€, des plats de 15 à 23€, des desserts de 6 à 12€, et un menu immersif à 42€ (cocktail en supplément).
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Adresse : le restaurant se situe au centre commercial Odysseum, 2 place de Lisbonne, 34000 Montpellier (entre Burger King et Primark).
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Horaires : Ouvert du vendredi au mardi (fermé mercredi et jeudi). Service continu les samedis et dimanches.
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