Ce restaurant se distingue par son approche moderne de la cuisine indienne où tout est fait maison ! Le Blue India fabrique, mélange et torréfie ses propres préparations d’épices pour créer ses plats inspirés du voyage culinaire du sud au nord de l’Inde.
On y déguste les incontournables de la cuisine indienne. Du simple cheese naan au garlic naan, en passant par des mets plus élaborés tels que le tandoori, le tikka massala, le butter chicken, les plats ayurvédiques, healthy véggies et les thalis de dégustations.
Et si vous avez tendance à avoir les yeux plus gros que le ventre, vous serez servis ! Il y en a pour tous les goûts. Côté boissons l’originalité est là, vous retrouverez le thé chai et ses bienfaits, le Lassi revisité, la bière kingfisher, ses boissons bien-être et son cocktail signature : le Blue India.
Le Blue India : 1348 Avenue Raymond Dugrand, Montpellier, France
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