Le 21 décembre 2020, Emmanuel et Nicolas ont ouvert « JB & Co », un écrin dédié au fameux jambon-beurre. Avec cette adresse,ilsont l’ambition de remettre le casse-croûte préféré des Français au goût du jour.
Pour cela, les deux hommes misent sur des produits régionaux et savoureux : jambons aveyronnais, beurre AOP, pains préparés par des boulangeries artisanales (dont Des rêves et du Pain), etc.
Côté recette, c’est à vous de composer votre plaisir !
Vous avez le choix du pain (tradition ou levain), de sa cuisson, du beurre utilisé (beurre doux d’Isigny ou demi-sel de Normandie), du jambon (supérieur, jambon aux herbes, à l’os…) et de la présence ou non de cornichons. Du sur-mesure à petit prix.
Une adresse à croquer !
Infos pratiques : 17 rue des Etuves, Montpellier. A partir de 3,90€. Ouvert du lundi au samedi de 11h à 18h. Vente à emporter uniquement.
