L’établissement des frères Jacques et Laurent Pourcel ne déroge pas à l’excellence qui a fait la réputation des chefs étoilés. Dans une ambiance bohème chic et naturelle, cette paillote est une invitation au voyage.
Côté plage, les transats en bois avec matelas vous accueillent pour des séances de bronzage face à la Grande Bleue. Le restaurant permet de déguster midi ou soir la cuisine bistronomique sélectionnée par les fameux jumeaux. À l’heure du coucher de soleil, le tout Montpellier se retrouve autour du bar ou sur les canapés de la terrasse. Cocktails classiques et vins soigneusement sélectionnés accompagnent la carte des tapas gourmandes.
Carré Mer – Plage de Maguelone (accès par la rive droite de Palavas), 34750 Villeneuve-lès-Maguelone. Tél. 0467420696
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