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C’est sa fête à Montpellier chaque jour de la Ste Martine ; la Sainte Tartiner/ une grande fête autour des tartinâtes et des agriculteurs au Marché Gare. C’était ers janvier dernier avec 2000 visiteurs qui ont pu déguster différentes tranche de pain de campagne généreuse/ Le public a pu donner son avis et dans el Top 3 les apprentis du lycée hôtelier Georges Frèche. Eliott et Jules en BTS cuisine. Et la vingtaine d’apprentis a bossé sur une tartine à la dorade fumée. Les élèves pâtissier du lycée hôtelier ont fourni le pain.

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