Un nouveau cœur gourmand à Saint-Jean-de-Védas
Saint-Jean-de-Védas s’apprête à vibrer au rythme de ses nouvelles Halles Védasiennes, un projet ambitieux qui promet de dynamiser le cœur de la commune. Idéalement situées, ces halles modernes incarnent un véritable lieu de vie, de partage et de convivialité. Elles accueilleront une sélection rigoureuse de 22 commerçants locaux, valorisant les circuits courts et les produits frais de saison. On y trouvera bouchers, poissonniers, fromagers, boulangers, mais aussi des traiteurs et des restaurateurs proposant des dégustations sur place.
Un lieu de vie hybride
Le bâtiment des Halles proposera une offre variée et accessible de bonne bouffe. Un rez-de-chaussée sur 775 m² et la mezzanine sur 509 m². Les étages supérieurs (R+2 et R+3) sont construits mais non aménagés pour l’instant.
Sur place ou à emporter
L’objectif est de créer un pôle gastronomique attractif, accessible à tous les Védasiens et aux habitants des environs. Ce nouvel espace couvert sera également un lieu d’événements et d’animations, renforçant le lien social et l’attractivité du centre-ville. Les Halles Védasiennes s’annoncent comme un incontournable pour les amoureux de la bonne chère et de la convivialité méditerranéenne.
Un post publié sur le compte Instagram des halles annonce l’inauguration pour le vendredi 19 septembre à partir de 18h. De belles surprises se préparent…
Les Halles sont situées dans la ZAC de Roque Fraïsse (terminus du tram ligne 2) à 5 mn à pied du centre-ville.
