Situé au cœur de Port Marianne, ce restaurant halal gastronomique fait sensation et risque bien de devenir votre nouvelle obsession culinaire.
Une pépite qui éblouit
Avant même de parler des assiettes, le lieu fait son effet. Niché au bord du bassin Jacques-Cœur, le Goya vous accueille avec une vue imprenable et une déco soignée. Ici, tout a été pensé pour que l’expérience commence dès le premier regard. Et l’atmosphère ne serait rien sans le service. Sourires sincères, conseils avisés, efficacité au top : on est loin du service “robotique”. Et ne soyez pas surpris si le patron passe vous saluer : l’humain, c’est aussi l’ADN du Goya.
Des plats qui marquent
Place au show culinaire. Derrière les fourneaux, le chef Matteo Melis et son équipe font des merveilles. Pas de fioritures inutiles, mais des saveurs nettes et maîtrisées. Tout commence avec des entrées qui ouvrent l’appétit en grand, comme le ceviche de bar à la passion ou la stracciatella et sa focaccia maison. La perfection continue avec des plats copieux et visuellement irréprochables comme le carré d’agneau en croûte d’herbes ou la tagliata de noix de Black Angus et gnocchis parmigiano.
Infos pratiques : 216 Rue Elie Wiesel, Montpellier. Ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h. Réservez au 04 99 13 65 58. Sans alcool.
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