Si vous souhaitez conjuguer gastronomie raffinée, cadre historique et engagement social, le Domaine du Grand Puy s’impose comme l’adresse incontournable de ce 14 février à Montpellier.
Un voyage sensoriel signé Christophe Chiaradia
Pour cette occasion spéciale, le Chef Christophe Chiaradia a imaginé un menu dégustation qui joue sur les contrastes et l’élégance des produits. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner sous les chandelles, chaque plat est une invitation à l’éveil des sens.
Le Menu de la Saint-Valentin (68€ par personne)
L’expérience commence par la douceur d’un parfait de foie gras relevé par l’acidité de la pomme verte, suivi d’un velouté de homard aux accents exotiques. Le plat de résistance propose un mariage terre-mer audacieux entre la finesse de la Saint-Jacques et le caractère du porc Basque laqué.
Pour finir en beauté, les amoureux succomberont à un dessert en forme de cœur chocolat noir, framboise et litchi, une véritable explosion de gourmandise.
Plus qu’un repas : une expérience de partage
Choisir le Domaine du Grand Puy, c’est aussi soutenir une belle cause. Cette magnifique bâtisse historique est gérée par une association qui emploie des personnes en situation de handicap. En y invitant votre partenaire, vous offrez un moment d’exception tout en participant à une aventure humaine et solidaire exemplaire.
Le saviez-vous ? Allier l’excellence culinaire à l’inclusion sociale est l’ADN même du Domaine, faisant de chaque repas un acte de partage authentique.
Informations Pratiques
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Lieu : 411 rue du Mas Nouguier, Montpellier.
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Accès : Parking gratuit sur place ou Tramway ligne 2 (arrêt Sabines).
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Tarif : 68€ par personne (hors boissons).
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