30 chefs, 14 artisans boulangers, 6 vignerons
La Sainte-Tartine. cet événement hybride, entre fête populaire et démonstration gastronomique, investira une nouvelle fois le cadre emblématique du Marché Gare, dans la zone de Tournezy.
La tartine : de la simplicité à l’œuvre d’art
Née d’un jeu de mots avec la Sainte-Martine, cette fête a réussi le pari de transformer une simple tranche de pain en un véritable support d’expression culinaire. Pour cette édition 2026, pas moins de 30 chefs locaux relèveront le défi de réinventer la tartine.
Oubliez le classique beurre-confiture : ici, la créativité est reine. Les chefs rivaliseront d’ingéniosité pour sublimer les produits de l’Occitanie, proposant des mariages de saveurs audacieux sur des pains croustillants sélectionnés chez les meilleurs artisans boulangers de la région.
Pour incarner cette édition 2026, le festival a le plaisir d’accueillir Alessandra Pierini, figure incontournable de la cuisine italienne en France, passionnée de produits authentiques et ambassadrice du goût juste et sincère.
Au programme : gastronomie et convivialité
Le coup d’envoi sera donné par le traditionnel « Grand Tartinage Artistique », une performance visuelle et gourmande qui lance officiellement les dégustations. Mais la Sainte-Tartine, c’est bien plus qu’une simple dégustation :
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Accords Mets & Vins : Pour accompagner ces créations, une sélection rigoureuse de vins des Pays d’Oc sera proposée, permettant de découvrir la richesse du vignoble régional.
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Rencontres avec les producteurs : L’événement est une vitrine pour le circuit court. De nombreux producteurs locaux seront présents pour échanger sur leur savoir-faire et faire goûter leurs produits d’exception.
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Ambiance festive : De 18h30 à 23h, le Marché Gare se transformera en un lieu de partage où la convivialité est le maître-mot.
Si vous souhaitez participer à ce festin de saveurs, voici ce qu’il faut retenir :
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Date : Vendredi 30 janvier 2026
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Lieu : Marché Gare dans la zone de Tournezy à Montpellier
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Horaires : De 18h30 à 23h
- Prix : 19€ en pré vente et 20€ sur place ici complet
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