La traditionnelle Fête de l’olive est bien plus qu’un simple événement : c’est un rendez-vous pour les gourmands, les curieux et les passionnés de culture méditerranéenne.
Cette année, le dimanche 5 octobre 2025, le Parc du Château de Pignan sera le théâtre de cette journée festive. De 10 h à 18 h, une immersion totale dans l’univers de l’olive est proposée, avec un programme aussi varié que les saveurs de ses produits dérivés.
Un programme riche en saveurs et en traditions
La journée s’ouvrira en fanfare à 10 h, marquant le début d’un grand marché où artisans et producteurs locaux présenteront fièrement leurs trésors : des olives sous toutes leurs formes, bien sûr, mais aussi des huiles d’olive aux arômes subtils, des tapenades, des savons, et bien d’autres produits issus de cet arbre mythique.
Le spectacle ne sera pas en reste. Dès 10 h 30, le défilé solennel des Chevaliers de la Confrérie de l’Olivier, accompagnés par le JAMBALAYA jazz band, donnera le coup d’envoi des festivités. Les enfants ne seront pas oubliés : à 10 h 45, ils pourront s’émerveiller devant le spectacle de contes « Les histoires de ma main verte » avec Mathilde de Lapeyre.
Un moment fort de la matinée sera l’intronisation de deux nouveaux chevaliers, Sylvia Bosch et Patrick Sohner, un geste symbolique qui salue leur engagement pour la préservation de ce patrimoine oléicole. L’après-midi, la Confrérie partagera ses connaissances sur l’histoire de l’olivier et M. Frasquet animera deux ateliers de greffe, une occasion unique d’apprendre des gestes ancestraux.
Entre dégustations et découvertes
Toute la journée, les visiteurs pourront profiter de dégustations gratuites et se promener parmi les stands du marché. C’est l’occasion parfaite de rencontrer les producteurs, d’échanger avec eux et de dénicher des produits d’exception. Pour les amateurs de patrimoine, l’Office de Tourisme de Montpellier organise deux visites guidées de Pignan (à 10 h 30 et 15 h). Pensez à réserver votre place sur le site de l’Office de Tourisme !
Venez nombreux pour célébrer l’olive, ce fruit qui est bien plus qu’un aliment : c’est un symbole de paix, de longévité et de convivialité.
