Qu’est-ce qui rend le Chupinazo si spécial ? Tout d’abord, son nom, qui évoque directement les fêtes de San Fermín à Pampelune, où le chupinazo marque le début des célébrations. La décoration vous transporte également dans les rues pavées et les balcons colorés des régions du Pays Basque et d’Espagne.
Mais ce n’est pas seulement l’atmosphère qui rend cet endroit unique ; c’est aussi la cheffe Margaux. Cette autodidacte passionnée sait comment surprendre sa clientèle avec de nouvelles et délicieuses créations.
La variété de tapas proposée est impressionnante, et à chaque visite, vous pourrez goûter quelque chose de différent et d’excitant. Chaque jour, à l’heure du déjeuner, elle sort du four un nouveau et succulent « plat du jour ».
Vous ne savez jamais quel délice vous attend, et c’est là toute l’excitation !
Infos pratiques : 2 place Saint Côme, Montpellier. Ouvert du lundi au samedi.
