C’est l’un des lieux incontournables de l’été sur la rive droite de Palavas, à deux pas de la cathédrale de Maguelone et du Carré Mer. Bienvenue à la paillote Bonaventure dont l’ouverture est annoncée pour ce week-end de Pâques. Sylvie et Jean-René Privat ont préféré laisser la main à une nouvelle direction (le groupe Tandem)
La décoration y est toujours naturelle, l’ambiance bohème et la cuisine raffinée. Ici pas de carte sur les tables, mais une ardoise sur le sable où le chef Nicolas Meot revient avec sa brigade pour nous concocter de bons petits plats : pizzetta, huître, loup, pattes à l’ail, épaule d’agneau, le tigre qui pleure et la fameuse tarte au citron. Pour les fans de farniente, 200 transats ont été installés.
Ouvert tous les jours la plage privée Bonaventure vous attend Plage de Maguelone à Palavas-les-Flots. Plus d’infos ici
