Les halles du Lez vont faire encore plus bouger Montpellier l’an prochain. Depuis plusieurs semaines, les travaux ont commencé sur l’avenue Raymond-Dugrand en lieu et place de l’ancien complexe festif du Paladium qui abritait les trois discothèques. D’ici l’été prochain on y trouvera des halles gourmandes. On pourra y déjeuner, dîner, goûter et bruncher sur un site de 2200 mètres carrés. En tout, 600 places assises avec des producteurs et des restaurateurs de la région connus comme les frères Pourcel et le célèbre cuisinier de chez Bébelle à Narbonne.
Un voyage culinaire qui se terminera sur le rooftop et ça c’est la cerise sur le gâteau. Tout en haut des halles, le client pourra se poser, boire un coup, dîner avec une cuisine du monde entier sur un même endroit. Ouverture des halles en avril et du rooftop en juin prochain. Vivement l’été prochain !
Illustration de la maquette du rooftop des halles du Lez
