La cuisine 100% bio des Halles Solanid arrive au 1er étage de la gare de Montpellier Saint-Roch. Cette enseigne de restauration rapide 100% Bio propose des entrées, des plats, des buddha bowls, des quiches, des sandwichs et des desserts, dont les recettes évoluent en permanence.
Chaque plat est élaboré sur la base de la « Charte Alimentation Santé » établie par le Docteur nutritionniste Dominique Bourgouin. Une alimentation saine et équilibrée avec plus de protéines végétales, des aliments à indice glycémique bas ou modéré, des apports limités en sel et une densité micro-nutritionnelle élevée.
Des plats 100% Bio avec une carte qui change chaque semaine pour varier les plaisirs des voyageurs qui peuvent consommer sur place ou à emporter. Les Halles Solanid comptent déjà 4 adresses à Montpellier (Odysseum, L’Ecusson, le Millénaire et la Gare St Roch).
