« Tous au resto » démarre ce lundi et Jacques et Laurent Pourcel mettent les bouchées doubles. Alors qu’ils participent à l’opération, comme souvent, dans leur restaurant Le Terminal à Montpellier, les 2 frères ont décidé d’organiser un diner géant au domaine Puech-Haut de Saint-Drézéry ce lundi 1 octobre. Le concept : 1 dîner acheté, le second offert. Alors forcément les réservations sont vite parties, en moins de 3h. 110 personnes sont attendues au cœur de ce domaine, histoire d’allier gastronomie et patrimoine. Un menu de luxe avec notamment un velouté de potimarron avec cubes de fois gras, un filet de loup cuit au four ravioles de blettes et un pigeon à l’amertume cacao pour terminer avec un moelleux à la châtaigne. Ne cherchez plus, c’est complet. Bon appétit !
