À l’approche de la Fête des Mères, la quête du lieu idéal pour célébrer les mamans est lancée. Le dimanche 31 mai 2026, le Domaine du Grand Puy à Montpellier ouvre ses portes pour un rendez-vous gastronomique placé sous le signe de l’élégance, de la convivialité et du partage.
Nichée au cœur d’un environnement verdoyant, cette bâtisse historique invite les convives à s’offrir une parenthèse hors du temps, bercée par la douceur printanière, et à partager un moment mémorable en famille.
Un panorama d’exception et une cuisine de saison
Pour ce dimanche si particulier, l’expérience se veut autant visuelle que gustative. Les convives auront le privilège de s’installer en terrasse pour savourer leur repas avec une vue imprenable sur le parc classé du domaine. L’atmosphère, à la fois distinguée et chaleureuse, se prête merveilleusement aux retrouvailles familiales.
Dans les assiettes, une carte éphémère met à l’honneur les richesses et la fraîcheur des produits de saison. Les inspirations méditerranéennes guident chaque création du chef. La promesse est claire : offrir une cuisine inventive, raffinée, tout en restant accessible à tous les budgets et tous les palais grâce à une formule de carte libre.
Une démarche solidaire exemplaire
Au-delà de la finesse des mets, choisir le Domaine du Grand Puy, c’est également soutenir un projet humain porteur de sens. L’établissement s’inscrit fièrement au cœur de l’économie sociale et solidaire (ESS).
En tant qu’entreprise adaptée, gérée par l’Association les Compagnons de Maguelone, le domaine fait de l’inclusion une réalité quotidienne : 75 % du personnel, que ce soit en cuisine ou en salle, est en situation de handicap. Chaque assiette servie témoigne d’un savoir-faire rigoureux, d’une passion partagée et d’un engagement social remarquable.
La carte exclusive de la Fête des Mères
Chaque convive est invité à composer son menu au gré de ses envies :
Les Entrées
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Marinière de légumes printaniers aux citrons confits, pesto basilic et croûtons de fougasse — 12 €
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Botte d’asperges vertes de pays, vinaigrette à l’œuf cassé, copeaux de parmesan — 16 €
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Carpaccio de thon Albacore en marinade acidulée, pickles de graines de moutarde — 14 €
Les Plats
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Filets de rouget barbet grillés à l’ail des ours, bohémienne et sauce vierge à l’olive noire — 28 €
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Barigoule d’artichauts et haricots coco au pistou, œuf bio juste mollet et chips de jambon — 21 €
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Cassolette d’émincé de hampe de bœuf (IRL) aux pleurotes, pommes de terre grenailles et oignons confits — 26 €
Les Desserts
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Assiette de fromages — 12 €
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Comme un tiramisu gourmand aux fraises de Castries, biscuits roses — 12 €
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Coupe de fraises Cléry de pays, sucre citronné — 9 €
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Gâteau moelleux au chocolat noir intense et son cœur coulant — 10 €
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Chou craquelin façon profiterole, glace vanille, chocolat noir et amandes grillées — 12 €
Informations Pratiques & Réservations
Le nombre de places pour ce déjeuner dominical étant limité, il est vivement conseillé de réserver à l’avance pour s’assurer une belle table face au parc.
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Date : Dimanche 31 mai 2026
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Lieu : Domaine du Grand Puy – 411 rue du Mas Nouguier, 34070 Montpellier
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Stationnement : Parking gratuit sur place
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Téléphone : 04 11 28 22 30
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E-mail : [email protected]
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