Apéros au brasero et pleine récolte à Combaillaux
Niché au cœur d’un domaine bucolique de 30 hectares d’oliviers au nord de Montpellier, le Domaine de l’Oulivie prolonge le plaisir tout le mois de septembre pour des soirées gourmandes et conviviales. C’est le moment idéal pour vivre une expérience chaleureuse en famille ou entre amis, en pleine période de récolte de l’olive. « Ici, pas de chichi mais du local dans l’assiette » précise son responsable Pierre Viala.
Les soirées Apéro du domaine
Tous les jeudis, vendredis et samedis soir, de 18h30 à 22h30, le domaine propose une formule apéritive complète à 25€ par personne. Au menu de ces soirées estivales qui se prolongent :
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Pour débuter : olives du domaine, purées d’olives et tapenades artisanales.
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Le plat chaud : petites grillades cuites au brasero, piperade de légumes de saison (version végétarienne)
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Le petit plus : les incontournables frites maison cuites à l’huile d’olive, servies à volonté.
- Un bar à votre disposition avec bières et vin et du sans alcool.
Horaires de la boutique en septembre
Pour rapporter un souvenir du terroir ou faire le plein d’huile d’olive fraîchement produite, la boutique adapte ses horaires durant tout le mois :
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Du lundi au mercredi : de 9h à 18h30
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Du jeudi au samedi : de 9h à 20h
Domaine de l’Oulivie, Mas Fourques 34980 Combaillaux (à 15 mn de Montpellier) parking gratuit sur place
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