Ce sera l’une des rares paillotes à ouvrir cette année dans la région de Montpellier. Le Carré Mer espère lever le rideau de sa plage privée à compter du 5 juin sur le front de mer à Villeneuve-lès-Maguelone.
D’habitude, c’est la première structure à lancer les festivités (à Pâques) mais le Coronavirus et le confinement sont passés par là. Pas question pour les frères Pourcel de jeter l’éponge d’autant que 45 salariés sont dans l’attente. La plage était quasi montée avant le confinement et nous avons investi 70 000€ précise Laurent Pourcel.
Les plus célèbres jumeaux de Montpellier attendent désormais la date officielle de réouverture des restaurants et surtout les mesures sanitaires qu’il faudra mettre en oeuvre si bien pour le restau que pour les transats.
Ce restaurant de plage de 500 m2 est une paillote ouverte proposant une cuisine méditerranéenne simple et raffinée, signée Jacques et Laurent Pourcel, dans une ambiance lounge et stylée.
Carré Mer, plage de maguelonne à Villeneuve-lès-Maguelone 04 67 42 06 96
