Le nouveau bébé de l’équipe du By Coss Bar, l’ancien QG du quartier des Beaux-Arts, a ouvert ses portes le 9 mai dernier, à deux pas de la place de la Comédie.
Dès l’entrée, Le Bonsoir affiche son style atypique et feutré, né de l’association des codes de l’hôtellerie et de l’univers du cocktail.
Derrière son bar, Patrick, le chef barman, mélange les parfums et les alcools avec talent, donnant naissance à des créations aux doux noms de « Armoise à glace » ou encore « La Fraîcheur du sauna ».
Elles côtoient des bières locales, des vins et même des tapas réalisés par les gourmands de Bo&Co.
En bonus, si vous connaissez bien vos goûts, la team vous propose de réaliser votre cocktail sur-mesure !
Infos pratiques : 6 rue de la Croix d’Or, Montpellier. Ouvert du mardi au samedi de 11h à 1h.
