Le montage a démarré en début de semaine sur la plage du Grand Travers. La plage privée La Voile Bleue sera, elle aussi, de la partie. Pas très motivés au départ à monter leur restaurant de plage, les frères Ortiz ont finalement décidé de lancer leur 23ème saison, après les annonces rassurantes des autorités. On était prêt à faire l’impasse cette saison mais les contraintes sanitaires ont été moins strictes précise Joël.
Ce sont donc 3 semaines de montage qui attendent l’équipe pour un opening le dimanche 21 juin. On peut déjà réserver sa table et son transat. Hôtesse d’accueil, plagiste, second de cuisine, plongeur, barman, manager de bar et de salle… l’équipe de la Voile Bleue compte sur vous !
La Voile Bleue Plage du Grand Travers à La Grande Motte 04 67 56 73 83.
