Un printemps 2026 au 17ème étage
L’Arbre (restaurant & rooftop) continue de proposer une programmation festive et gourmande. Place à la saison : DJ sets, rendez-vous rooftop et nouveautés au restaurant. L’établissement confirme son statut de lieu incontournable à Montpellier, alliant cuisine accessible et expérience festive panoramique.
Le coup d’envoi de la saison sur le Rooftop de l’Arbre Blanc 🍸#Montpellier pic.twitter.com/ZiZFVSL5No
— Claap Montpellier 😃 (@claapfr) March 24, 2026
Le rooftop de L’Arbre, un sunset suspendu entre ciel et Lez
Dominant le quartier de Port Marianne à Montpellier, le rooftop de l’Arbre Blanc n’est pas seulement un bar : c’est une expérience architecturale. Perché au 17ème étage, ce lieu unique offre une vue à 360° sur la ville, la mer Méditerranée et le Pic Saint-Loup.
Dès l’ouverture à 18h, l’ambiance est feutrée et élégante. C’est l’heure dorée, celle où le soleil commence sa révérence derrière les toits montpelliérains, baignant la structure d’une lumière orangée. On y trouvera une programmation DJ avec de grands noms et le collectif de la Guinguette Electro.
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L’apéro panoramique : La carte propose une sélection de cocktails pointus et de vins régionaux, parfaits pour accompagner le coucher du soleil.
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L’ambiance : À mesure que la nuit tombe, l’atmosphère se tamise. Le vent léger du soir et les lumières de la ville créent un cadre à la fois chic et relaxant.
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Jusqu’au bout de la nuit : Ouvert jusqu’à 1h du matin, le rooftop est l’escale idéale pour terminer la soirée sous les étoiles.
On réserve au rooftop ici
Fête en haut et cuisine en bas
Situé au pied de l’immeuble, le restaurant propose un contraste saisissant : alors que l’architecture est futuriste, l’assiette, elle, rend hommage à la cuisine traditionnelle, conviviale et accessible
et aux saveurs du terroir occitan. A noter une nouveauté : la Grande Tablée du 2 avril avec son concept convivial et innovant (le détailler)
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Le concept : Une « bistronomie » chic orchestrée par des chefs de renom (Eric Cellier et les frères Fontès). L’idée est de redonner ses lettres de noblesse aux plats de tradition : c’est gourmand, généreux et sans chichis inutiles.
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Le cadre : Une salle lumineuse aux volumes impressionnants et, surtout, une terrasse au bord du Lez. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner au soleil ou un dîner apaisé, bercé par le clapotis de l’eau.
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Côté menu : On y retrouve des classiques revisités comme l’œuf parfait, le ris de veau, ou des poissons de la Méditerranée travaillés selon les arrivages.
On réserve sa table ici
À retenir
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- À partir du 24 mars 2026, ouverture du rooftop du mardi au samedi soir de 18h à 1h. Avec un happy hour/sunset de 18h à 21h.
- Restaurant : mardi → samedi (déjeuner & dîner)
- Repas complet : entrée + plat + dessert à moins de 40€
- Temps fort : La Grande Tablée (jeudi 2 avril) à 43€
- Accès facile : vélo, tramway, bus/tram-bus, voiture — parking 400 places à proximité, gratuit dès 19h
- Tram Rives du Lez ou Place de l’Europe
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