Un lieu qui vit au rythme de vos envies
Ici, on ne parle pas juste d’un restaurant, mais d’un espace vivant qui évolue au fil de la journée. Dès les beaux jours, la terrasse ensoleillée devient le quartier général des locaux, tandis que la salle chaleureuse offre un refuge cosy quand la fraîcheur s’installe. Que vous cherchiez une ambiance chill pour un déjeuner d’affaires ou une atmosphère festive pour décompresser, tout est pensé pour que chacun trouve sa place.
Le midi, place à une cuisine française maison orchestrée par le chef Olivier. Fort de ses 25 ans d’expérience, il propose une partition sans fausse note. Le soir, le décor change : les lumières se tamisent, et les tapas, cocktails et la cave à vin prennent le relais pour transformer l’adresse en un bar à ambiance vibrant.
L’exigence du produit, la générosité de l’assiette
Dans l’assiette, pas de compromis : le midi mise sur le fait maison et les produits frais de saison. La carte, vivante, évolue selon les arrivages pour revisiter les grands classiques de brasserie.
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Les incontournables : Tartare de bœuf coupé au couteau, pièce du boucher fondante, poisson du jour selon la marée ou risotto crémeux de saison.
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La philosophie : Des plats simples, efficaces et généreux qui subliment le produit sans artifices inutiles.
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Côté soir : On oublie les couverts formels pour le partage. Les planches gourmandes et les tapas se dégustent entre amis, accompagnées de cocktails travaillés ou d’un cru sélectionné avec soin.
Derrière le comptoir : une histoire d’amitié
Aux commandes de cette machine à sourires, on retrouve Valentin et Robin. Amis de longue date, ils ont imaginé un lieu à leur image : convivial, généreux et résolument « sans prise de tête ». Leur pari ? Redonner vie à une place historique de Maurin et recréer du lien social.
Le pari est réussi. En seulement un an, la brasserie est devenue un véritable moteur pour le quartier :
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Impact local : Création de 4 emplois.
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Fréquentation : Plus de 1 500 couverts servis chaque mois.
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Rayonnement : Une communauté digitale de feu avec plus de 500 000 vues sur les réseaux sociaux.
« Aux Deux Amis, on mange, on trinque, on rigole et surtout… on revient. »
Bref, Maurin ne dort plus
Cette adresse prouve qu’un quartier peut se métamorphoser grâce à une bonne idée, une équipe soudée et, bien sûr, une excellente assiette. Que vous soyez voisin ou de passage dans la métropole montpelliéraine, le détour par la Rue des Yeuses est désormais obligatoire.
Adresse : Aux Deux Amis, rue des Yeuses, Maurin à Lattes
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Lundi au samedi : 12h00 – 14h30 (Service du midi)
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Mardi au samedi : Service du soir (Tapas & Bar)
Côté Addition :
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Plat du jour : dès 13,90€
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Formules midi : de 17,90€ à 21,90€
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Plats à la carte : environ 18€ à 27€
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