Tradition respectée
Mené par les frères bergers Saltel, ce troupeau de race Caussenarde s’apprête à entamer un long périple vers les pâturages d’altitude pour y passer l’été.
Parties des plaines du Mas d’Antonegre à Montbazin, les brebis emprunteront les drailles — ces anciens chemins pastoraux chargés d’histoire — pour rejoindre le plateau du Larzac, leur terre d’estive jusqu’à la fin du mois de septembre.
2026 : Une année sous le signe de l’agro pastoralisme
Cet événement résonne tout particulièrement cette année. L’Organisation des Nations unies a en effet désigné 2026 comme l’Année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux. Une reconnaissance majeure pour ces pratiques d’élevage extensif qui, bien plus qu’un héritage culturel, jouent un rôle écologique crucial : elles préservent nos vignes, maintiennent les milieux ouverts et favorisent la biodiversité locale.
Une soirée festive au pied du Castellas
Coorganisé avec la mairie d’Aumelas et labellisé Vignobles et Découvertes en Pays Cœur d’Hérault, cet événement est le rendez-vous idéal à partager en famille ou entre amis. Dans une ambiance champêtre et musicale, les visiteurs pourront profiter d’une vue imprenable sur le célèbre « Castellas » d’Aumelas tout en savourant les pépites du terroir.
Au programme des festivités :
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L’événement phare : Arrivée spectaculaire du troupeau de 800 brebis Caussenardes.
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Nouveauté : Une démonstration captivante de chiens de troupeau en plein travail.
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Dégustation et vente de vins : Rencontrez les vignerons des domaines du cru (Château Bas d’Aumelas, Clos de l’Amandaie, Mas des Colibris, Mas de Janiny, Domaine de Blanville).
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Marché du terroir et stands gourmands : * Miel et pains d’épices des Ruchers du Castellas
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Spiruline de Cabrials (SPIRUVIE)
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Fromages de brebis (SOLEHL DE CABRA)
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Charcuterie, fromages et œufs frais de Sabine Raboisson (CANTAL AU SOLEIL)
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Confitures artisanales de Cyril Martinez
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Restauration sur le pouce avec le RAPH’INE Foodtruck
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Animations pour tous : Atelier pour enfants animé par l’office de tourisme de Saint-Guilhem-le-Désert, et ambiance musicale aux accents de traditions occitanes avec Lo Chivalet (Cournonterral).
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À 22h30 – La balade nocturne : Petits et grands sont invités à chausser leurs baskets pour accompagner symboliquement les brebis sur les premiers mètres de leur voyage.
Infos pratiques :
Date : Vendredi 19 juin
Lieu : Cœur du village d’Aumelas
Tarif : 5€ l’entrée sur place (Kit de dégustation offert)
