Et servis frais !
À l’approche des vacances, le vignoble des Vins Pays d’Oc IGP vous convie à un événement d’exception : le grand défilé Printemps / Été, qui se tiendra le jeudi 3 juillet 2025, de 17h à 23h, à l’Espace Vinalia – Domaine de Manse, à Lattes. Préparez-vous à une soirée festive, placée sous le signe de la créativité, de la convivialité et de l’art de vivre méditerranéen.
Le Grand Défilé est le moment phare de la saison pour les Vins Pays d’Oc IGP. C’est l’occasion de célébrer l’élégance et la fraîcheur de leurs cuvées, et de découvrir la toute nouvelle Collection Printemps / Été 2025.
Le Grand Défilé Printemps / Été pour trinquer avec les Vins Pays d’Oc IGP 🍷 prochaine édition le 6 novembre#Montpellier @PaysdOcIGPWines pic.twitter.com/FH0zNztVD7
— Claap Montpellier 😃 (@claapfr) July 3, 2025
Une collection prestigieuse
Fruit d’une sélection rigoureuse menée à l’aveugle parmi 596 échantillons, la Collection Printemps / Été 2025 met en lumière 45 cuvées emblématiques. Ces trésors sont le reflet du talent de 35 opérateurs, incluant 22 caves particulières, 10 caves coopératives et 3 metteurs en marché.
Un style unique à déguster
Au menu de cette nouvelle édition, une diversité qui témoigne de la richesse du vignoble et de la liberté d’expression offerte par ses 58 cépages autorisés :
- 21 blancs aromatiques
- 11 rosés délicats et équilibrés
- 13 rouges frais et gourmands
Fidèles à l’ADN de la dénomination, 32 cuvées mono-cépage côtoient 13 assemblages audacieux, avec une mise en lumière particulière du chardonnay et du viognier.
Le grand défilé : une soirée haute en saveurs et en rencontres
Le 3 juillet (de 17 à 23h) ce sont plus de 30 producteurs qui vous attendront pour vous faire découvrir non seulement les cuvées de la Collection, mais aussi trois autres cuvées Pays d’Oc IGP de leur choix. Au total, ce sont plus de 120 cuvées aux profils variés, en mono-cépage ou en assemblage, qui seront proposées à la dégustation.
L’expérience s’annonce sensorielle et festive, rythmée par :
- Une dégustation libre de toutes les cuvées présentées.
- Des échanges privilégiés avec les vignerons, pour en apprendre davantage sur leur passion et leur savoir-faire.
- Un service de tapas pour sublimer les accords mets-vins et éveiller vos papilles.
- Un drive pour faciliter vos achats de vos cuvées coups de cœur.
- Une ambiance chaleureuse et estivale, idéale pour célébrer l’arrivée des beaux jours et profiter d’un moment de détente.
Entrée à 15 €, incluant un verre « Pays d’Oc », une dégustation illimitée et les tapas.
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