JP : l’un des champions de France du burger
Un bon sandwich, ça s’mache ! Mais ça se prépare aussi. Le secret du succès du Duke, c’est son steak qui est smashé (écrasé) en une fine épaisseur, du cheddar fondu, des cornichons et de la mayonnaise maison revisitée telle une sauce burger. On ajoute à cela des frites en accompagnement, et le tour est joué.
Une référence dans le sud de le France
On doit la création du Duke à Jean Philippe, l’homme à l’origine du concept et gérant du restaurant depuis 2014. Et si ce n’était pas assez pour le présenter, il a entre autre remporté le titre de Vice champion de France du burger en 2019. Une information non négligeable pour les sceptiques qui hésitaient à se rendre au food truck du Duke au FISE, et toute l’année à Baillargues et sur le foodcourt Moon à Boirargues.
Rédaction : Jordan Phan
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