Inauguré en novembre dernier, le restaurant Accords Dix Vins est notre belle surprise de ce début d’année. Fruit d’une belle amitié, l’adresse joue avec talent et équilibre la gamme de la bistronomie.
Voyez plutôt : crémeux de brie et carpaccio de bœuf, poitrine de porc caramélisée accompagnée de sa sauce barbecue japonaise à la citronnelle, pasta truffe et morilles, baba au rhum façon tiramisu…
Pour que les palais ne limitent pas leur voyage au coup de fourchette et de cuillère, l’équipe a pris le temps de sélectionner pour vous une série de vins locaux, surprenants et superbement accordés avec le reste du festin.
Pour faciliter la découverte, ces accords mets et vins sont disponibles au verre et au demi-verre. Un concept sans fausses notes !
Infos pratiques : 9 rue de la Fontaine, Montpellier. Ouvert du mardi au jeudi de 19h30 à 22h, vendredi et samedi de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h.
