C’était une journée importante pour Montpellier ce samedi 1er décembre 2018. Après 18 mois de reconstruction, les nouvelles halles Laissac, projet de 8,6 M€ financé entièrement par la Ville de Montpellier, étaient inaugurées en fanfare. Situées en cœur de ville, elles comptent 24 étaliers et sont aujourd’hui un véritable lieu de vie à la fois pour les Montpelliérains et les visiteurs. Les halles Laissac sont ouvertes de 8h à 20h du lundi au samedi et le dimanche matin de 8h à 13h30.