Inauguré vendredi 10 janvier, le nouveau-né des frères Buffalon et leur associé Olivier, La Brasserie des Frangins a ouvert ses portes dans le quartier de la faculté Paul Valéry au 20 avenue du Dr Pezet à Montpellier. Déjà propriétaire de l’adresse Les Frangins dans le quartier des Beaux-Arts, les 3 associés ont choisi cet emplacement par affinité avec le quartier et pour palier à un manque d’établissement proposant une cuisine conviviale et authentique.
Un intérieur lumineux et chaleureux propice aux bons moments entre collègue, amis ou famille. Le chef Martin et son second Christophe, travaillent des produits frais et de saison, ils se fournissent en viande chez la Boucherie des Beaux-Arts. Une formule est proposée tous les midis avec au choix 2 entrées, 2 plats (poisson ou viande) 1 assiette fromage ou 1 dessert (17,90 € et 20,90 €). Le soir profitez des tapas à partager et des plats à la carte.
Lundi au vendredi 12h-14h, Jeudi au samedi 20h – 22h
Crédit photos : unpeudejessica