Une table généreuse aux accents méditerranéens
Chaque dimanche, le buffet met à l’honneur une cuisine maison généreuse, élaborée à partir de produits frais et locaux. La carte évolue au fil des semaines avec des thématiques renouvelées, proposant un voyage gourmand sans cesse réinventé. Pour sa première édition, Solèna a proposé une escapade camarguaise avec paëlla, flamenco et un cheval camarguais au coeur du lieu ! Profitez d’un lien calme, en plein air au bord de la piscine (on ne se baigne pas) pour une parenthèse déconnectée avec un dj aux platines.
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Côté salé : ceviches rafraîchissants, pièces de charcuterie sélectionnées, et plats chaleureux comme la traditionnelle paella.
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Côté sucré : pancakes maison moelleux, flan au caramel fondant et nombreuses douceurs artisanales.
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Côté boissons : jus et boissons froides/chaudes inclus (hors alcool), ainsi que deux mimosas créations signature pour sublimer le moment.
Deux formules pour vibrer le dimanche
Le cadre naturel de l’étang offre une toile de fond apaisante pour prolonger le week-end, avec deux expériences au choix :
Infors pratiques
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Lieu : Solèna à Lattes (anciennement le Clos de Rignac) parking gratuit sur place.
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Horaires : Deux services au choix à 11h ou 11h30.
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