La belle trattoria ouverte du mardi au samedi midi
À Montpellier, La Maison d’Anna incarne à la perfection cet esprit de partage. Plus qu’une simple trattoria, c’est une véritable invitation à voyager à travers la Péninsule, portée par l’amour des bonnes choses et le sens de l’accueil.
Une cuisine du cœur, de la Sicile au Nord de l’Italie
À la barre de cette adresse gourmande, Anna transmet quotidiennement la cuisine de son enfance. Son inspiration trouve ses racines dans les Pouilles, mais explore également la richesse gastronomique des différentes régions italiennes.
Ici, pas de carte figée : le menu évolue au fil des saisons, au rythme des arrivages de produits frais et des envies du jour. Chaque assiette raconte une histoire :
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Le Sud à l’honneur : On se laisse séduire par la célèbre pizzetta à la pistache et à la mortadelle, véritable incontournable de la maison, ou par les généreuses orecchiette accompagnées de leurs polpette fondantes.
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Les classiques régionaux : Cap sur la Sicile avec l’incontournable Pasta alla Norma, ou envolée vers le Nord avec la finesse des ravioli burro e salvia (beurre et sauge).
Une aventure familiale et chaleureuse
La véritable magie de La Maison d’Anna réside dans son atmosphère. C’est une aventure familiale intime qu’Anna partage au quotidien avec sa fille, Lola. Ensemble, elles orchestrent un service attentionné et décontracté où l’on se sent immédiatement comme à la maison.
On vient chez Anna pour la qualité de ce qu’il y a dans l’assiette, mais on y revient pour cette ambiance chaleureuse et conviviale. C’est le repaire idéal pour ceux qui recherchent un moment de simplicité, guidé par le plaisir d’offrir, de recevoir et de transmettre le goût de la vraie Italie.
Restaurant La Maison d’Anna au 1 rue des Trésoriers de France à Montpellier
ouvert du mardi au samedi midi
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