Derrière ce concept, une idée simple : vous faire voyager à travers des recettes emblématiques de différentes cultures, tout en privilégiant une cuisine famille, généreuse et faite maison. Des spécialités venues d’Asie, d’Inde, du Maghreb ou encore d’Italie. Chaque semaine, plusieurs plats mette une destination à l’honneur, offrant une carte qui évolue au rythme des inspirations du chef.
Une cuisine qui raconte une histoire
Chez Le Voyage des Papilles, chaque plat est un morceau d’histoire familiale. Les influences indiennes, héritées de la mère de Sarah, rencontrent les saveurs marocaines de la famille de son mari. À la carte, le tajine aux pruneaux côtoie le biryani de poulet, les salades indiennes et d’autres recettes.
Des voyages dans l’assiette
Le nom du restaurant reflète parfaitement son identité. Les nombreux voyages de Sarah, des États-Unis à l’Autriche, en passant par les Pays-Bas, l’Angleterre, l’Italie ou encore l’Espagne, nourrissent sa curiosité et son inspiration. Cette ouverture sur le monde fait écho à celle de Camille, avec qui elle partage depuis toujours le goût de la cuisine et de la découverte. Ensemble, elles ont imaginé un lieu convivial où les saveurs d’ici et d’ailleurs se rencontrent, sans jamais oublier leurs racines.
Un rêve devenu réalité
Après des années de réflexion, Sarah réalise enfin son rêve d’entrepreneuse. En choisissant de s’installer dans un quartier qu’elle affectionne, elle a souhaité créer un lieu de partage, où les habitants comme les visiteurs viennent autant pour déguster une cuisine maison que pour découvrir les histoires qui se cachent derrière chaque recette.
Infos pratique
Adresse : 21 rue de la Méditerranée à Montpellier (derrière la gare)
Horaires : du mardi au samedi de 19h à 22h.
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