Un coffee shop qui joue dans la cour des grands
Ici, pas de café classique. Bababudan ne propose que du café de spécialité, répondant aux standards de la Specialty Coffee Association : des grains notés au-dessus de 80/100. Résultat ? Une carte pointue avec 12 cafés d’origine pure, dont certains atteignent les 88+, soit l’élite mondiale.
Du grain à la tasse : traçabilité totale
Une sélection de cafés directement issus de fermes partenaires, avec une traçabilité complète et un engagement éthique . Grâce au partenariat avec Terres de Café, chaque café est tracé, issu de fermes partenaires et payé au juste prix. Bonus : certains lots arrivent… à la voile, pour un impact carbone réduit. Une démarche encore rare dans le game.
Une dégustation comme un grand vin
Chez Bababudan, on ne boit pas un café, on le découvre. Notes aromatiques, méthodes d’extraction, conseils des baristas : tout est pensé pour une expérience immersive. Le must ? Un V60 double à14€, présenté comme un “grand cru” accessible.
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— Claap Montpellier 😃 (@claapfr) May 16, 2026
Une équipe formée pour l’excellence
Six baristas pros, formés en continu pour maîtriser chaque extraction au millimètre. Objectif : sublimer chaque grain et offrir une régularité digne des meilleurs coffee shops spécialisés. Un nouveau spot qui pourrait bien faire passer Montpellier dans une autre dimension café.
Ou : coffre shop du Bababudan au 15 rue Foch à Montpellier
Prix : de classique à 14€ pour les cafés d’exception
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