Pour fêter la Chandeleur 2026 comme il se doit, pas question de se contenter d’une crêpe surgelée. Montpellier regorge de pépites qui honorent la tradition bretonne avec une touche locale. Voici notre sélection des 5 meilleures crêperies montpelliéraines pour faire sauter les crêpes avec panache.
Le Kreisker : L’Institution Bretonne
Nichée dans le passage Bruyas, cette adresse est le passage obligé pour les puristes. Ouverte depuis 1989, elle est tenue par une authentique Bretonne qui n’a rien changé à ses recettes de pâte.
Le point fort : Des galettes 100 % blé noir, fines et croustillantes.
La spécialité : La galette aux Saint-Jacques et beurre d’escargot pour le salé, et la pomme caramélisée maison pour le dessert.
Ambiance : Cosy et boisée, parfaite pour un moment hors du temps.
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Les Casseroles en Folie : Le charme de la place
Située sur la superbe Place de la Chapelle-Neuve, cette crêperie est célèbre pour sa terrasse ombragée sous les platanes. C’est l’endroit idéal pour une Chandeleur conviviale.
Le point fort : Un accueil d’une gentillesse rare et un cadre enchanteur.
La spécialité : La crêpe « Snickers » (caramel, cacahuètes, chocolat) qui fait l’unanimité chez les gourmands.
Ambiance : Dynamique et chaleureuse, très prisée des locaux.
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Froment et Sarrasin : La qualité en continu
Installée rue Jacques Cœur, cette enseigne mise sur la transparence et les produits frais. Point bonus : ils proposent souvent un service continu, idéal pour le goûter du 2 février.
Le point fort : Une pâte parfaitement maîtrisée et des ingrédients sourcés avec soin.
La spécialité : Leurs galettes créatives comme la « Viking » ou la « Roscoff ».
Ambiance : Moderne, lumineuse et très efficace pour les déjeuners rapides.
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Eugénie : La petite nouvelle qui monte
Située rue Jules Latreilhe, dans le quartier Saint-Roch, cette crêperie a rapidement conquis le cœur des Montpelliérains grâce à son décor soigné et sa carte courte mais maîtrisée.
Le point fort : Une sélection pointue de cidres et de poirés pour accompagner vos galettes.
La spécialité : La galette complète revisitée avec des produits du marché.
Ambiance : Décoration « Instagrammable » et atmosphère très « cocooning ».
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La Bergerie : Pour les gros appétits
Rue de l’Aiguillerie, La Bergerie est connue pour sa générosité. Si pour vous la Chandeleur rime avec « assiette bien remplie », c’est ici qu’il faut poser vos couverts.
Le point fort : Des portions ultra-copieuses et une carte qui mélange Bretagne et Auvergne.
La spécialité : La galette Bourriol (recette auvergnate) ou leurs options incluant de la raclette pour les plus téméraires.
Ambiance : Rustique et sans chichis, on s’y sent comme à la maison.
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