On connaissait le Food Truck, voici la Baravane, une caravane des années 70 transformée en bar mobile. Antoine est allé la chercher dans une grange dans le Tarn. La structure retrouve donc une deuxième jeunesse dans des soirées privées de la région. Le concept : proposer des cocktails originaux et novateurs réalisés dans une caravane transformée en bar par un barman spécialisé dans les cocktails pour des événements privés. L’idée d’Antoine, Montpelliérain, qui propose de venir chez vous avec sa caravane et de vous faire des cocktails maison, avec ou sans alcool. Tout se fait devant les invités, c’est donc une véritable animation ! Avec des recettes bio et des produits locaux, la carte des cocktails change en fonction des saisons. Ici des verres recyclés et tous les déchets et épluchures partent au compost. Une bonne adresse pour vos soirées ou votre futur mariage.
