Et oui c’est une sacrée surprise qu’à préparer la Maison Bayard pour la belle saison ! En cuisine, c’est désormais Gianmarco Gorni, candidat de la saison 11 de Top Chef, qui est en charge des délices.
Pendant les 6 prochains mois, le cuisto propose aux clients une carte éphémère composée de tapas et petits plats. Tout ce qu’il faut pour se faire plaisir lors d’un déjeuner rapide ou au moment de l’apéritif.
Avec les supers cocktails de la maison, vous allez pouvoir dévorer des assiettes qui donnent l’eau à la bouffe dès l’intitulé : cheezy ham grilled cheese à la truffe, ceviche de cabillaud parfumé au leche de tigre péruvien, burrata et pignons épicés, suprême de canard associé aux épinards au dukkah… Miam !
Infos pratiques : Maison Bayard, 2 rue Bayard à Montpellier.
