Le Carré Mer prépare la saison avec beaucoup d’impatience. Depuis la mi-avril, toute l’équipe a démarré le montage de la célèbre paillote des frères Pourcel. 3 à 4 semaines de boulot pour une ouverture le mercredi 9 juin.
D’une surface de 500 m2, ce restau de Villeneuve proposera une cuisine méditerranéenne simple et raffinée, signée Jacques et Laurent Pourcel, dans une ambiance lounge et stylée.
Une saison courte et intense pour Jacques et Laurent Pourcel car les ouvertures du groupe Pourcel vont s’enchainer, le Terminal#1 le 2 juin et le bistrot de l’Hôtel Richer de Belleval le 26 juin.
Plage privée Carré Mer plage de Villeneuve-lès-Maguelone (parking du Prévost).
