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Montpellier : 32 bits, des burgers smashés, une déco stylée

Au boulevard Ledru Rollin, 32 bits a fait son apparition il y a plusieurs mois, proposant des burgers mais pas n’importe lesquels.

Mathis Brachet par Mathis Brachet
il y a 3 semaines
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Montpellier : 32 bits, des burgers smashés, une déco stylée
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Allier le monde du jeux vidéo et du manga et celui de la street food américaine, c’est le pari que Julien (Aka Darkness) et Basile (Aka Godzilba) se sont lancés. Le restaurant 32bits Burger propose des « Extreme Smash Burger ». Le concept est de créer un choc thermique sur la viande et de la rendre la plus plate possible, tout en gardant le jus ainsi que le goût. Un véritable art que Julien a appris à maitriser..

Quand on mange sur place, on plonge dans un décor rétro. Des cadres de super héros, des objets décalés et même une NES avec le tout premier Mario Kart vous attendent, ce qui rend cette échappée culinaire plus qu’interactive.

Dans l’assiette, la gourmandise est au rendez-vous avec des recettes de burger assez simple mais particulièrement délicieuses. Julien et Basile sont même décidés à proposer de nouvelles recettes, mais ça, ça sera pour bientôt.

 

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