La famille Trinque Fougasse s’agrandit ! Après Trinque Fougasse centre-ville ouvert en septembre dernier sur le Faubourg Courreau, l’enseigne va s’installer à Saint-Jean-de-Védas. Son nom : Trinque Fougasse Nord dont l’ouverture est annoncée avant l’été, vers le Mas de Grille.
On pourra trinquer dans ce restaurant caviste qui sera ouvert du lundi au samedi. On y trouvera 500 références de vins (essentiellement de la région). Une belle adresse pour déguster un verre, acheter une bouteille (à partir de 6€) et déguster de belles planches de tapas. En plus d’une belle terrasse, des concerts de jazz seront proposés.
Trinque Fougasse recrute une quinzaine de postes (équipe de cuisiniers et serveurs). On postule ici.