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Le Prose : Pizzas, truffes et viandes maturées !

Le Prose : Pizzas, truffes et viandes maturées

Le Prose à la Grande-Motte vous accueille pour bruncher, déjeuner, diner ou juste pour se détendre autour de cocktails créatifs et atypiques. On y trouve par exemple du Mezcal, de la liqueur d’Aloé vera ou encore du cordial de maïs. Des saveurs particulières avec un coup de coeur pour le « Cinéma Club » et le « Mango n°5 »… d’autant que le bar tender est de bon conseil.

Dans les assiettes : des plats Italiens : pâtes et pizzas au feu de bois, de la viande maturée cuite au charbon dans un four « Jopser » (à très haute température) ce qui permet une cuisson des viandes très rapide et ainsi préserve les vitamines et les qualités nutritionnelles des aliments.

Outre une large sélection de vins, la qualité des produits est irréprochable… de la sélection des viandes à l’incroyable pâte a pizza sans oublier la truffe fraiche pour les amoureux du diamant noir.

Le weekend, l’espace bar s’anime assez rapidement autour du DJ, l’occasion de reprendre un cocktail… ou deux, avec modération… Sinon il restera peut-être des chambres dans l’établissement !

Tarifs indicatifs: Cocktails : autour de 15 euros Entrées : 9 à 20 euros Pizzas : 10 à 18 euros Pates : environs 20 euros Plats de viandes et poissons : 16 à 35 euros

@claapmontpellier

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Teddy Desgranges

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