Légumes, fruits, huîtres, boucherie, fromages, miel… tout ce qui est vendu ici est produit à quelques kilomètres de chez vous, en bio ou en agriculture raisonnée. En partenariat avec Marchés Paysans Association, la Halle Tropisme lancera son marché paysan hebdomadaire à compter du jeudi 17 octobre dès 17h.
En intérieur ou en extérieur, les quelques producteurs viendront le jeudi en fin de journée vous proposer du local. Une bonne adresse après le boulot, pour remplir son ventre et son frigo sans pesticide.
Chaque soir de marché, le chef cuisinier du restaurant de la Halle se servira dans ces produits pour concocter un bon plat à petit prix.