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Le roi de la mozzarella chez Capanna

Un petit air de Dolce Vita s’est installé à 2 pas de la place de la Comédie chez Capanna au 25 Boulevard Sarrail sur l’Esplanade Charles de Gaulle. Cette adresse italienne sur 2 étages, à l’allure bohème-chic, vous propose une cuisine du marché soignée qui sent bon l’Italie.

Les fromages, les pâtes, la charcuterie… tous ces produits frais viennent directement des halles de Turin avec un approvisionnement 2 fois par semaine. En salle ou en terrasse on y déguste de nombreuses spécialités :Trofie Con Pesto Fresco, Polpito, Pizze Napolitan mais la star c’est la célèbre Mozzarella ! Ce morceau d’onctuosité vient directement de petits producteurs. Dans l’assiette, vous aurez le choix entre mozza fumée, ciboulette ou plus coulante version burrata… vous allez forcément craquer avec l’un des fromages italiens les plus appréciés au monde.

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